Après la collecte de la matière première issue de l’équarrissage, Michel SAS transforme celle-ci pour la production d’asticots et de teignes.

Tous les jours, les douze camions du site parcourent la campagne pour ramasser ces cadavres de bêtes.

Les camions de collecte de Michel SAS

L’équarrissage est l’activité complémentaire de la partie verminière. La prise en charge rapide des animaux morts dans les départements autour du site (Ariège, Haute Garonne, Pyrénées Atlantiques et Hautes Pyrénées) permet de prévenir tout risque potentiel pour l’environnement (contamination de l’eau) et la santé humaine ou animale.

Une équipe de deux personnes s’occupe du tri lors de l’arrivée sur site. Ces matières premières sont broyées puis stockées. Elles sont ensuite répandues sur les nombreux bassins d’élevage du site pour la production des asticots Michel. Une fois que les asticots ont atteint leur maturité, l’équipe de ramassage les nettoie et les conditionne en bac avec de la sciure (conservation). Les asticots sont ensuite stockés dans une chambre froide.

Stockage à froid des asticots de Michel SAS

Les teignes sont élevées à partir de céréales et de cire à température haute. Après une longue période, elles sortent de leur nourriture avant d’être conditionnées en boîte avec carton.

La préparation des commandes demande un savoir-faire important car il est nécessaire de préparer les appâts vivants avant de les conditionner.

Pour la gamme des asticots, belugas, pinkies et gozzer, vous trouverez les conditionnements en petite boîte, boîte moyenne (1/8L), boîte ¼ litre, boîte ½ litres, boîte 1L ou sac en vrac.

Conditionnement des appâts Michel SAS

L’équipe administrative est composée de six personnes dont deux dirigeants, un responsable d’élevage, une comptable et trois secrétaires (équarrissage, la verminière et la partie matériel de pêche).

Toute l’équipe est prête à répondre à vos questions.

Une tour d'extraction d'air des pièces d'élevage des asticots Michel SAS